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大米的食用宜忌
1、大米與蜂蜜同食會產(chǎn)生胃痛；與紅豆同煮，吃多了會生口瘡。遼禾米業(yè)
2、精米，會損失大量營養(yǎng)，長期食用易導致營養(yǎng)缺乏。應適當食用糙米，粗細結合，才能營養(yǎng)均衡。
3、做米飯?zhí)韵创螖?shù)不能太多，以免營養(yǎng)物質(zhì)流失，只需要簡單清洗兩遍即可。
4、米飯要"煮"或裝入竹筒里"蒸"，不要"撈"。撈飯會損失大量維生素。煮粥時，水量要適宜。
稻花香米優(yōu)點
1、香：在稻田中就能聞到香味，收獲的水稻放在糧庫里，整個倉庫都有稻花香的氣味，出來的大米更是香，做飯時整個房間都有香味。這是稻花香的特點。為什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米（或者在前，將水稻混合，然后一起進入生產(chǎn)線），就是因為他的香味很。
2、甜：稻花香大米咀嚼起來，有一種微微甜的感覺，很好吃。
3、吃起來，不咂，口感好。
4、由于該種水稻的支鏈淀粉含量多等原因，不回生，可以用于做壽司米。
